Slovník pojmov

GMO-free znamená, že výrobok neobsahuje geneticky modifikované organizmy (GMO). GMO sú organizmy, ktorých genetický materiál bol upravený pomocou genetického inžinierstva, aby mali určité požadované vlastnosti, ako napríklad odolnosť voči škodcom alebo herbicídom.

Kamenný mlyn je tradičné zariadenie, ktoré sa používa na mletie obilia a iných plodín. Je vyrobený z dvoch kameňov, ktoré sa otáčajú proti sebe a drvia zrná medzi sebou.

Proces mletia na kamennom mlyne prebieha pomaly pri 80 ot/min, takže múka nepresiahne počas mletia teplotu 45°C. Múka si zachováva všetky organoleptické vlastnosti čerstvej múky a všetky živiny, ktoré sa nachádzajú v klíčku.

Pantenol, známy tiež ako provitamín B5, je zložka často používaná v kozmetike a výrobkoch pre starostlivosť o pleť a vlasy. Je cenený pre svoje hydratačné a upokojujúce vlastnosti, ktoré pomáhajú zlepšiť zdravie pokožky a vlasov.

RAW, alebo raw stravovanie, znamená konzumáciu potravín, ktoré nie sú tepelne spracované nad 42°C. Tento stravovací štýl je založený na presvedčení, že tepelná úprava ničí dôležité živiny a enzýmy potrebné pre optimálne zdravie.

Veganstvo je životný štýl a stravovací režim, ktorý sa zameriava na vylúčenie všetkých živočíšnych produktov vrátane mäsa, mliečnych výrobkov, vajec a medu. Vegáni sa často rozhodujú pre tento spôsob života z rôznych dôvodov, vrátane etických, ekologických a zdravotných aspektov.