Múka mletá na kamennom mlyne
Proces mletia na kamennom mlyne prebieha pomaly pri 80 ot/min, takže múka nepresiahne počas mletia teplotu 45°C. Múka si zachováva všetky organoleptické vlastnosti čerstvej múky a všetky živiny, ktoré sa nachádzajú v klíčku.